VALUTAZIONE SVOLTA DA UNA COMMISSIONE RICONOSCIUTA DAL MIPAAF |
Dal 2011 il panel di assaggio dell’Aipo è riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole, alimentari, forestali per la sua attività di certificazione di produzioni olearie di qualità, dopo un’accurata analisi e valutazione delle caratteristiche organolettiche. Indispensabile per una corretta classificazione merceologica in base al Regolamento Comunitario n. 2568/1991 e s.m.i. Se ti iscrivi i tuoi oli extravergine di oliva saranno valutati da un panel omogeneo, composto da degustatori con esperienza decennale e con professionalità validate da assaggi continuativi in prestigiose competizioni nazionali e internazionali.